Mais uma receita que adoro e lembra minha infância!😊
A receita é de Mamãe 💛
INGREDIENTES:
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente (retire da geladeira um pouco antes de usar)
- 1 xícara rasa de açúcar demerara
- 1 ovo
- 1 pitadinha de sal
- 2 1/2 xícara de polvilho doce (+/-)
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- Em uma tigela juntar a manteiga, o ovo e o açúcar.
- Bater com uma colher (ou fouet) até um formar um creme .
- Adicionar o polvilho aos poucos e amassar com a mão até a massa ficar lisa.
- O ponto é quando não grudar nas mãos.
- Forrar uma forma com papel anti aderente ou untar com manteiga.
- Fazer bolinhas do tamanho desejado e colocar na forma deixando uma distância entre elas.
- Com a ajuda de um garfo achatar cada bolinha dando o formato de broa.
- Levar ao forno 180 º C até começar a dourar .
- Cerca de 30 minutos dependendo do forno.
- Retire do forno e desenforme.
- Deixe esfriar em um prato.
- Guarde em um vidro bem fechado.
Espero que gostem!
